宜宾学院农食产品标准化与检验检测
四川省高等学校工程研究中心
2025（02）号
宜宾学院农食产品标准化与检验检测四川省高等学校工程研究中心
关于下达2025年度开放基金项目计划的通知
各相关单位：
按照《宜宾学院农食产品标准化与检验检测四川省高等学校工程研究中心开放基金项目管理办法（2025修订）》及《宜宾学院农食产品标准化与检验检测四川省高等学校工程研究中心2025年度开放基金项目申报指南》要求，结合申报项目的情况，经组织专家评审，现决定对“油樟油功能单体复合保鲜剂开发及其对果蔬保鲜作用评价”等课题进行立项（项目汇总表见附件）。请项目承担单位和项目负责人按有关科技计划项目经费管理办法规定，做好项目的实施和管理，切实保证专款专用。
宜宾学院农食产品标准化与检验检测四川省高等学校工程研究中心
（质量管理与检验检测学部代章）
2025年12月08日
主题词：开放基金 立项 通知
附件
宜宾学院农食产品标准化与检验检测四川省高等学校工程研究中心2025年度开放基金项目汇总表
序号 | 项目名称 | 项目编号 | 项目类型 | 经费（万元） | 项目负责人 | 项目承担单位 |
1 | 油樟油功能单体复合保鲜剂开发及其对果蔬保鲜作用评价 | 25NSYJZX01 | 重点项目 | 3.0 | 杨丽 | 宜宾学院 |
2 | 刺梨多酚介导的肉制品氧化安全关键指标检测与评价 | 25NSYJZX02 | 一般项目 | 1.5 | 刘燕 | 宜宾学院 |
3 | 基于组学技术解析四川麸醋源乳酸菌的益生功能相关基因 | 25NSYJZX03 | 一般项目 | 1.5 | 王洁 | 宜宾学院 |
4 | 农产品中真菌毒素可视化检测试纸的制备与应用 | 25NSYJZX04 | 一般项目 | 1.5 | 叶明富 | 安徽工业大学 |
5 | 基于生态位模拟的四川省青花椒高适生区土壤质量对果实品质的影响 | 25NSYJZX05 | 培育项目 | 0.5 | 徐丹萍 | 西华师范大学 |
