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食品质量与安全专业教师主持制定地方标准通过评审 “标准日”里育“标准人”
2025-11-17 16:29 赵位 



在世界标准日之际,由食品质量与安全专业教师赵位博士主持起草的四川省(宜宾市)地方标准《油樟食用菌生产技术规范》,于10月31日顺利通过专家组评审。此次评审会不仅是一项重要技术标准的诞生,更是一堂生动的标准化实践教学课,食品质量与安全专业张尹宣、李睿鹏等4名同学全程参与学习,切身感受标准的力量。


评审会上,专家组对标准文本进行了逐条审议和深入讨论,一致认为该《规范》结构合理、内容详实、可操作性强,紧密结合了宜宾市油樟资源的特色与优势,对推动地方特色产业发展具有重要意义,同意通过评审。

本次评审过程的一个突出亮点,是食品质量与安全专业4名同学的全程参与。他们将课堂所学理论与标准制定的真实场景相结合,亲身经历了技术规范如何从草案走向成熟,理解了标准评审的严谨流程与关键要素。这不仅深化了他们对专业知识的理解,更在实践中培养了宝贵的“标准化能力”——即掌握标准制定、应用与评价的综合素养。这种以项目为驱动、将学生引入标准化工作一线的培养模式,是宜宾学院在应用型人才培养方面的一次成功实践。


此次评审会的成功举办,恰逢“世界标准日”期间。今年世界标准日的主题旨在强调标准在推动可持续发展、构建更加美好世界中的重要作用。赵位博士主持制定的《油樟食用菌生产技术规范》,正是标准服务于地方特色资源开发与农业可持续发展的生动写照。它通过将油樟废弃物开发应用于食用菌的种植,为产业的规模化、标准化和品牌化发展奠定了坚实基础,完美呼应了世界标准日的精神内核。

参与学习的同学表示:“这次经历让我们深刻认识到,标准不仅仅是书本上的条文,更是推动行业进步、保障食品质量安全的有力工具。在世界标准日参与标准评审,意义非凡,让我们对未来的职业方向有了更清晰的认识。”

此次《油樟食用菌生产技术规范》的顺利通过,标志着宜宾学院在服务地方经济和推动产学研深度融合方面取得了又一实质性成果,同时也为创新人才培养模式、提升学生标准化素养提供了成功范例。


(撰稿/赵位  审核/聂多均)


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