质量管理与检验检测学部
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周岭
2026-05-12 16:55  


基本情况:周岭,男,四川农业大学农学博士,2021年3月入职宜宾学院,现为质量管理与检验检测学部科研办主任、副教授,四川农业大学校外硕士生导师。曾获宜宾市优秀青年教师等荣誉称号,知识产权与标准化专家库专家。主要研究方向为畜产品品质与安全调控、食品副产物资源利用,聚焦植物提取物等天然活性物质的功能化开发。主持四川省自然科学基金、固态发酵资源利用四川省重点实验室开放基金、肉类加工四川省重点实验室开放基金、宜宾学院科研项目等;主持横向课题多项。参与制定标准和授权专利9项;发表科研论文10余篇。


项目

内容

姓名

周岭

出生年月

1991.01

职称

副教授

导师类型

硕士生导师

最高学位 / 毕业院校

博士研究生/四川农业大学

所在院系

质量管理与检验检测学部

研究方向

畜产品质量与安全

办公电话

-

电子邮箱

zhouling@yibin.edu.cn

论文、著作、专利等

1.Zhou L, Lv L, Zhao P, Zhang J, Liu Y, Zhao W, Zhang K, Du S. Theaflavin Reduces Oxidative Stress and Apoptosis in Oxidized Protein-Induced Granulosa Cells and Improves Production Performance in Laying Hens. Animals (Basel). 2025 15;15(6):845.(Q1)

2.Zhou L, Zhao P, Zhang J, Zhong J, Rao Y, Tang J, Jiang L, Chen F, Chen L, Zhang K, Ouyang W, Peng J. Theaflavins enhances laying hen production performance and egg antioxidant capacity via improving antioxidant status and regulating lipid metabolism. Front Vet Sci. 2025,18;12:1566580.(Q1) 

3.Ling Zhou, Xuemei Ding, Jianping Wang, Shiping Bai, Qiufeng Zeng, Zuowei Su, Yue Xuan, K. Y. Zhang. Tea polyphenol increases the antioxidant status and egg antioxidant capacity of laying hens fed diets with different levels of ageing corn. Animal Nutrition, 2021,7:650-660 (Q1, Top)

4.Ling Zhou, Pinyao Zhao, Yan Liu, Wei Zhao, Anran Jiao. Comparing the effects of two different vitamin regimens on bone metabolism for meat ducks at starting phase. Italian Journal of Animal Science, 2024,13:1. (Q1)

5.Ling Zhou, Yongyuan Huang, Qin Wei, Fang Wu, Zhongqiong Yin. Antinociceptive, anti-inflammatory, and antioxidant properties of flavonoids extracted from Cinnamomum longepaniculatum.International Journal of Clinical and Experimental Medicine,2022,15:10. (Q1)

6.L. Zhou, X. M. Ding, J. P. Wang, S. P. Bai, Q. F. Zeng, Z. W. Su, Y. Xuan, K. Y. Zhang. Ageing corn results in the pale-coloured egg yolks with decreased polyunsaturated fatty acids. Animal Feed Science and technology. 2019, 256, 114242. (Q1)

项目

(1)省科技厅青年项目(23NSFSC4718),茶黄素对缓解由氧化蛋白质引起的蛋鸡卵巢颗粒细胞凋亡和氧化应激的影响及其分子机制,负责人。

(2)宜宾学院校级项目(2022QH04),利用茶黄素生产高品质鸡蛋的机理及应用研究,负责人。


宜宾学院质量管理与检验检测学部

邮编:644000

地址:四川省宜宾市五粮液大道东段酒圣路8号